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我国将开展医养结合促进行动 国家卫生健康委等5部门日前发布《关于开展医养结合促进行动的通知》。到2027年底，实现医养结合政策不断完善，服务体系更加健全，服务供给有效增加，服务能力明显提升，医疗卫生与养老资源进一步共建共享，更好满足老年人健康养老服务需求。 通知要求，依托现有医疗卫生、养老服务网络，完善医养结合服务体系。鼓励基层医疗卫生机构与养老服务设施统筹规划、毗邻建设。支持医疗卫生机构、养老机构依法依规开展医养结合服务，到2027年底，结合当地人口老龄化程度，推动每个县（市、区、旗）至少有1家医疗卫生机构或养老机构直接开展医养结合服务，基本实现医养结合服务县域全覆盖。 支持将医养结合机构纳入紧密型医联体统一管理，实现医联体内转诊、医疗、康复、护理、安宁疗护、用药、养老等服务衔接。到2027年底，符合条件且具备意愿的医养结合机构原则上均纳入紧密型医联体。 扩大专业人才培养规模。国家和各地联动，引导和支持本地高等院校和职业学校开设医养照护与管理、养老服务管理、智慧健康养老服务与管理等相关专业，医养结合机构积极支持教师实践、学生实习。到2027年底，全国累计新增医养照护与管理专业布点不少于30个。 开展老年医学人才、医养结合人才、养老服务技能人才、长期照护人才等能力提升培训，对医养结合从业人员开展继续教育。到2027年底，基本完成辖区内医养结合机构管理人员、专业技术人员培训全覆盖。鼓励医养结合机构配备营养指导员，为老年人提供膳食指导和咨询，指导营养配餐，对低体重、高龄等老年人开展营养干预。 通知强调，基层医疗卫生机构要优化家庭医生签约服务，为65岁及以上老年人提供预约转诊等便捷服务。支持在养老机构设置家庭医生工作站，养老护理员、社工等服务人员与家庭医生团队及时沟通信息，协同做好签约老年人健康维护。到2027年底，失能、高龄、残疾等特殊困难老年人家庭医生签约覆盖率不低于80%。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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11月10日起，年满13周岁女孩可免费接种HPV疫苗 国家疾控局、国家卫生健康委、教育部、工业和信息化部、财政部、国家药监局、国务院妇儿工委办公室今天（30日）联合发出通知，经国务院同意，将人乳头瘤病毒疫苗也就是HPV疫苗纳入国家免疫规划，自2025年11月10日起，组织各地为2011年11月10日以后出生的满13周岁女孩免费接种2剂次双价HPV疫苗（间隔6个月）。 世界卫生组织推荐HPV疫苗接种的主要目标人群为9—14岁未发生性行为的女孩，结合我国女孩发育特点、发生性行为平均年龄等，我国将13周岁女孩作为目标人群。 当前，我国上市的双价HPV疫苗已使用多年，其安全性和有效性已得到验证，产能可满足需求，且具备成本效益，提出为目标人群免费接种2剂次双价HPV疫苗（间隔6个月）。 《通知》印发后，各地要开展辖区适龄女孩数量及既往接种HPV疫苗情况摸底、合理设置接种单位、接种单位工作人员培训、免疫规划信息系统适应性改造等工作。要求接种单位通过预约分时段错峰接种等多种形式，为目标人群提供优质服务。公众可以关注当地疾控机构、预约接种单位发布的相关信息，在当地正式实施后登记接种。 《通知》指出，宫颈癌是常见女性恶性肿瘤，严重威胁女性身心健康。近年来，我国宫颈癌发病率和死亡率呈现上升趋势，发病年龄也呈现年轻化趋势。接种人乳头瘤病毒（HPV）疫苗能够有效预防高危型HPV感染，减少宫颈癌等疾病的发生。 2020年，世界卫生组织发布《加速消除宫颈癌全球战略》，提出到2030年90%的15岁以下女孩完成HPV疫苗接种。2023年，国家卫生健康委、国家疾控局等十部门印发《加速消除宫颈癌行动计划（2023—2030年）》，提出促进HPV疫苗接种，鼓励有条件的地区开展HPV疫苗接种试点，探索多种渠道支持资源不足地区适龄女孩接种。 近年来，各地积极探索出台政策，为适龄女孩接种HPV疫苗。据统计，目前我国有18个省份在全省或部分地区通过民生实事项目等形式，对适龄女孩免费接种HPV疫苗或给予补贴，为国家层面将HPV疫苗纳入国家免疫规划提供了实践基础。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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关爱学生心理健康从“体育每天2小时”做起 近日，教育部办公厅印发《进一步加强中小学生心理健康工作十条措施》，要求“全面落实体育每天2小时”的运动标准，保证义务教育阶段全体学生能够按规定课时开展体育锻炼。这一举措是《教育强国建设规划纲要（2024—2035年）》中“学生体质强健计划”的具体落地，更将体育锻炼置于学生心理健康工作的重要位置。 长久以来，我们对于青少年心理健康问题的应对，往往侧重于事后的干预与疏导，然而，比治疗“已然”更关键的，是如何防患于“未然”。如何通过教育环节中的科学安排与日常实践，从源头上减少心理问题的发生？体育锻炼，正是最经济、最有效的预防手段之一。 大量实证研究表明，规律的体育锻炼能够有效促进多巴胺、内啡肽等“快乐激素”的分泌，显著降低焦虑、抑郁等不良情绪，增强情绪稳定性、提升个体幸福感。对于正处在身心发展关键期的中小学生而言，“每天2小时”的运动，不仅能强身健体，而且能为心灵构筑起一道抵御负面情绪的“免疫长城”。 实践中，要将科学认知转化为普惠成果，真正落实“以体强心”的政策目标，还有赖教育行政部门、学校、家庭与社会的共同努力，构建全方位的保障体系。 科学统筹，确保学生“有时间”运动。必须坚决杜绝文化课挤占、挪用体育活动的现象。学校应优化课程结构与课时安排，为体育锻炼留出专用时段，探索推行“课间15分钟”等方案，延长学生户外活动时间。教育管理部门应将体育活动落实情况纳入学校办学质量评估指标体系，同时深化学生评价体系改革，减轻学生过重作业负担、缓解学生考试升学焦虑，让学生真正“有时间”去运动，而不是在学业压力的缝隙中“挤时间”锻炼。 面对校园场地紧张、体育设施不足等现实困境，浙江等地的探索突破了传统思维局限，将视角从“大操场”转向“微空间”：善用学生出没最频繁的“毛细血管”地带，“精打细算地用好每一条连廊、每一个拐角、每一方天井、每一面墙壁”，将原本单调的走廊改造为“运动长廊”，在墙面安装可调节的篮球筐和攀岩点，在转角、门框处设置跳绳、吊环等微型运动点，将天台改造成“空中运动场”……见缝插针、化局促为开阔，学校的每一个角落都可以变成潜在的运动场所，极大提高了空间利用效率。 丰富内容，确保学生“有兴趣运动”。在保障了基础的运动条件后，更须在运动的内涵与形式上“动脑筋”。倘若“每天2小时”只是枯燥的跑圈、机械的队列，其效果势必大打折扣，要通过创新运动形式、丰富项目内容，激发学生进行体育锻炼的内在兴趣。在田径、球类等常规项目之外，可以引入抽陀螺、跳皮筋、踢毽子、丢沙包等传统游戏，攀岩、飞盘、滑板等新兴运动，鼓励各地结合民族文化与地方特色开发校本体育课程。同时，定期组织“班级赛”“年级赛”等全员性体育比赛，让学生感受到运动的魅力，让体育锻炼从一项被动完成的任务转变为一种自觉坚持的热爱、终生相伴的生活方式。 所谓“文明其精神，野蛮其体魄”“健康的心灵寓于健康的身体”，体育的意义，从来不止于体质与体能，更关乎精神与人格。落实“体育每天2小时”，绝非简单的数字要求，而是一场关于教育理念、资源配置与育人方式的深刻变革。从保证时间、开拓空间到丰富内涵，从“要我运动”到“我要运动”，每一步都考验着教育者的智慧与决心，如此，方能让政策的阳光照进每一个孩子的成长日常，让他们在每一声呐喊、每一滴汗水中，锻造出能够笑对风雨的强健体魄与强大内心，为中华民族的未来筑牢健康基石。 （作者：丁洁琼，系中国政法大学法学教育研究与评估中心博士后） 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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超微导管可安全穿行于最细脑血管 瑞士洛桑联邦理工学院与加拿大多伦多西部医院科研团队合作，研制出一种超微型、高柔性的神经血管导管“MagFlow”。该导管可在血流驱动下，安全穿行于大脑中最复杂、最细微的血管，为治疗神经系统疾病提供了新工具。相关论文发表于新一期《科学·机器人》杂志。 微导管是一种医疗器件，可沿人体血管蜿蜒穿行，用于治疗动脉阻塞、止血，甚至阻断肿瘤供血或实施精准化疗。然而，目前医生在操作中仍需借助导丝，小心推动微导管在血管中行进，这一过程不仅费时，还可能损伤血管壁。更关键的是，现有导丝与微导管尺寸偏大，难以抵达大脑深处直径小于150微米、细如发丝的微小血管。MagFlow的尺寸仅为常规导管的一半，能借助血流动能行进，从而最大限度减少与血管壁的接触。 MagFlow的主体由两片黏合聚合物构成，可“像消防软管一样”自如膨胀，便于输送稀薄或黏稠的生物医用液体。团队还同步开发了机器人转向平台“OmniMag”，通过安装在机械臂上的磁场发生器引导微导管行进。该平台能够根据医生的触控移动，自动计算出引导MagFlow磁性尖端转向所需的最佳磁场方向。在验证实验中，团队将MagFlow置入猪的头部、颈部和脊柱中极为狭窄且弯曲的动脉，快速安全输送了造影剂和栓塞剂，充分展示了其独特性能。 研究团队表示，这一成果将“流驱动导航”概念转化为可行的临床方案，未来有望为心血管疾病治疗开辟新途径，用于治疗出血性中风、动静脉畸形的成年患者，以及患有癌症的儿童。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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我国户外运动参与人数超4亿 本报大理10月29日电 （记者陶相安）2025中国户外运动产业大会近日在云南大理举行，国家体育总局体育经济司发布《中国户外运动产业发展报告（2024—2025）》。报告显示，截至2025年4月初，我国户外运动参与人数超4亿。 从消费人群来看，中青年群体成为户外运动主要消费者，其中25—34岁群体占比最高，户外运动消费者普遍受教育程度较高。从消费城市来看，一线和新一线城市领跑，二线城市加速跟进，呈现出以华东地区为中心，向华北、西南等地区辐射的发展格局。从消费项目来看，冰雪、山地、水上等户外运动项目群众参与度较高，马拉松、骑行、铁人三项、滑雪、漂流等细分项目关注度较高。VR虚拟登山、骑行、潜水等沉浸式体验，夜间徒步、荧光骑行、星空露营等活动正成为引领消费潮流的新业态。 据统计，2024年中国冰雪运动产业总规模达9700亿元，同比增长约9%；2024—2025冰雪季，全国滑雪场累计接待客流量达2.56亿人次。骑行、路跑等项目掀起热潮。截至2024年底，中国自行车产业总产值突破3000亿元；2024年中国田协认证赛事参赛者年度消费总规模达168亿元，总参赛规模超700万人次。 据统计，截至2024年底，我国有健身步道17.18万个，总长度40.76万公里。截至2025年6月底，我国户外运动相关企业已达33.5万家。“我国户外运动产业展现出蓬勃向上的发展态势，已成为体育产业增长最强劲的领域之一。”国家体育总局体育经济司司长杨雪鸫说。 《 人民日报 》（ 2025年10月30日 13 版） 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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第十一批国家组织药品集采开标 纳入55种药品 今天，第十一批国家组织药品集中带量采购公布中选结果。此次集采共纳入55种药品，覆盖抗感染、抗过敏、抗肿瘤、降血糖、降血压、降血脂等领域常用药品，总体实现了“稳临床、保质量、反内卷、防围标”预期目标。 本次集采中选产品与医疗机构需求更加匹配，强化“稳临床”。医疗机构既可以按通用名报量，也可以按厂牌报量，从中选结果看，医疗机构要求采购产品报量的75%得到满足。 本次集采提高了投标企业资质门槛，要求投标企业具有同类型药品生产经验，同时要求投标药品所在生产线2年内不存在违反药品生产质量管理规范等情况，后期药监部门将对中选产品开展全覆盖监督检查。 本次集采竞争激烈程度远高于前十批集采，但通过1亿元以下规模产品不集采、设置“锚点价”防止极端低价冲击、引入复活机制等措施，保持了较高中选率，中选产品平均价差较此前批次明显缩小。 本次集采全链条规范投标行为，坚持“防围标”。将存在股权关联、委托生产、批件转让等关联关系的企业视同为1家，防范合谋报价。全国共4.6万家医药机构参加报量，445家企业的794个产品参与投标，其中272家企业的453个产品获得拟中选资格。拟中选结果公示后将正式发布，预计全国患者将于2026年2月用上新一批质优价宜的中选药。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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确诊17例！武汉女子误踩一脚差点丧命，医生紧急提醒 武汉62岁金阿姨在田间干农活时 不慎踩中马蜂窝， 出现器官衰竭症状， 被紧急转入ICU。 专家提醒， 秋季正是蜂蜇伤的高发期， 被蜂蜇后千万不要直接用手拔刺！ 医生正在治疗。 女子误踩马蜂窝致器官衰竭进ICU 近日，金阿姨在田间干农活时，不小心踩中马蜂窝，数十只马蜂瞬间将她围住，头脸、四肢被不断攻击，她疼得直冒冷汗，没一会儿就开始头晕、上吐下泻。家人赶紧送她去当地医院，可仍未好转。 为求进一步治疗，10月7日，金阿姨被紧急转至武汉市金银潭医院创伤外科。医生检查发现，金阿姨全身多处可见马蜂蜇伤的针孔，伤口周围又肿又青。更危险的是，她的肌红蛋白飙到了28860.6ng/mL——这是正常数值的400多倍。这意味着她不仅有严重心肌损害，还出现了横纹肌溶解症，随时可能引发多器官衰竭。 动物致伤门诊团队当即采取急救措施，稳定患者的生命体征，同时迅速清除患者皮肤上残留的蜂刺、冲洗伤口，最大程度减少蜂毒在体内的吸收，并与重症医学科协作开展进一步治疗。ICU团队一方面持续无创呼吸机辅助通气，保证呼吸稳定；另一方面通过血液灌流清除体内毒素、用 CRRT（连续性肾脏替代治疗）稳定内环境。 经过12天全力救治，金阿姨已脱离生命危险。目前，她已能自主睁眼，各项器官功能指标也在稳步向好。 被蜂蜇最忌“手拔刺”多数人第一反应就错了 “很多人被马蜂蜇后，第一反应就是用手拔刺，这恰恰是最危险的做法。”武汉市金银潭医院ICU吴文娟主任表示，马蜂毒液中含有组胺、溶血毒素、神经毒素等成分，用手拔刺会挤压毒囊，导致毒液更深入体内，加重局部反应与全身中毒风险。 她认为，千万别小瞧蜂蜇伤：轻者可能只是皮肤肿痛，但若被多只马蜂蜇伤，或本身对蜂毒过敏，毒素会快速引发全身反应——不仅可能出现皮疹、瘙痒、水肿，还会损伤心肌、肾脏等器官，严重时会导致喉头水肿、肺水肿、过敏性休克。 蜂蜇后牢记“三不要三要” 秋季是蜂蜇伤高发期。仅10月以来，武汉市金银潭医院动物致伤门诊已收治17例蜂蜇伤患者，其中4人出现休克、多器官功能损伤等重症症状。动物致伤门诊专家孙晨提醒，被蜂蜇后要牢记 “三不要三要”，避免因处置不当加重危险： 三不要： 1.不要用手直接拔刺，防止毒液渗入；2.不要奔跑拍打，剧烈动作会吸引更多马蜂攻击；3.不要用嘴吸吮毒液，可能导致毒素通过口腔黏膜进入体内。 三要： 1.要立即用卡片等硬物刮除毒刺，减少毒素残留；2.要按蜂种选冲洗液——马蜂毒呈碱性，用食醋、3%硼酸等酸性液体冲洗；蜜蜂毒呈酸性，用碱性肥皂液冲洗；3.要冰敷伤口缓解肿痛，并尽快就医，尤其是被多只蜂蜇或出现不适症状时。 医生建议：农田作业或野外旅游时，注意不要惊扰马蜂。被蜂群攻击，应尽快用衣物包裹暴露部位，可蹲伏不动，不要迅速奔跑，更不要反复扑打。被蜂蜇伤后，蜂毒液中的毒素可引起神经、溶血、出血症状，甚至导致喉头水肿、肺水肿、过敏性休克，若抢救不及时，有生命之忧。被蜇伤后一旦出现身体反应，要立即就医。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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看病正在告别胶片时代 “医生直接在电脑操作帮我调出了前几天拍的CT，手机上也可以查阅电子版，看病就医全程免带胶片，轻轻松松！”。这一幕发生在广州医保影像云索引上传共享试点南方医科大学南方医院，黄女士因颈椎病在省外医院检查后，根据医生建议进一步前往该院就诊。因为行程匆忙忘带胶片，黄女士本以为会像以前一样，又需重新拍片检查，费时费力。南方医院医生在了解病史后，轻松调阅了她近期在省外医院的CT检查影像，迅速拟定了治疗方案！ 基于国家医保影像云索引“铺路架桥”，打造“路路通”的广东影像云节点 今年以来，为有效解除广大患者重复检查费时、费力、费钱的痛点问题，在国家医保局的指导下，广东省医保局会同省卫生健康委共同建设广东影像云平台，统一接入国家医保信息平台，组织多家三甲医院先行开展医保影像云索引共享试点工作。 试点医疗机构按照国家医保局《“医保影像云索引”方案》，对影像数据进行标准化索引编码，使每份影像检查有了“专属身份证”，可供未来进一步的授权、共享、追溯和拓展应用。 依托国家医保信息平台影像云索引共享模块，通过“同平台、同标准”，形成统一的广东影像索引共享节点，将在多层面发挥节点通路作用：一是畅通连接跨区域影像资源。广东作为医疗高地，享有丰富的医疗资源，也将作为全国医保影像云的重要节点，将优质的广东医疗资源向全国赋能。二是畅通广东参保人个人影像档案的查阅途径。参保人就诊后可在手机上查阅本人影像信息，个人健康状况随时“掌握”。三是通过完善和应用医保影像索引标准，将进一步助推广东云存储、云计算等行业深化发展，加速数字化医疗影像技术的深层应用。 云端随时可查“一人一就医影像档案”，诊疗中自动提醒医生有可互认的检查项目 根据国家医保局《放射检查类价格项目立项指南（试行）》要求，广东将数字影像处理、上传与云存储纳入了放射检查的价格构成，推动医疗机构将影像检查结果上传至云端。 参保人在试点定点医疗机构就诊检查后，系统将自动生成相应云端影像档案空间，当前往其他试点定点医疗机构就诊时，经授权核验，医生可立即调阅已接入医保影像云医院上传的参保人近期电子影像资料。市民黄女士的接诊医师也深有感触，“通过广东影像云平台调阅影像来诊断，精准度也比传统胶片更高。患者带来的胶片有时看不清楚，在电脑上打开的电子影像可以清晰看到更多细节，还方便放大缩小等操作”。 对于省内符合互认要求的检查检验影像，广东影像云平台还会通过医生工作站自动提醒医生进行调阅。当次诊疗过程中，医生继续开具符合互认要求的检查检验项目时，系统进一步提醒“重复检查检验”。如医生评估仍需开单复查，则需在系统填写理由说明，并接受相关部门后续监管。 异地影像数据“预推送”至就诊医院，“数据提前跑”减少调阅等待时间 为保障试点医疗机构跨机构影像资料调阅的顺畅进行，特别是解决异地就医患者影像调阅的时效，广东创新性地建立影像数据打包预推送机制，依托“广东影像云平台”分布式调度和存储，通过智能预约和主动推送技术，实现异地影像数据的快速调阅。 当参保人通过“粤医保”小程序查看个人影像档案记录时，系统将关联其近期检查检验记录，并弹出影像档案授权推送的建议选项。患者只需授权同意，平台即可提前将影像资料打包推送至就诊医疗机构相应影像存储节点，大幅减少参保人就诊调阅等待时间。 截至目前，广东全省已有广州、深圳等市208家定点医疗机构开展试点，按照国家医保局《“医保影像云索引”方案》，向国家医保信息平台上传影像云索引记录超过1045万条。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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龋齿的元凶 竟然不是糖？ “少吃点糖，牙都坏了！”这样的良言相信不少人都听过。不过，告诉你一个真相：龋齿的真凶其实不是糖！不过，“甜食党”也不可掉以轻心，快收好这份爱牙指南！ 龋齿的始作俑者是细菌 《第四次全国口腔健康流行病学调查》结果显示，我国12岁儿童平均每3个人就有1人患龋；35至44岁人群龋齿率高达89%，每10人中有9人正在罹患或曾经患有龋齿。龋齿已成为危害居民口腔健康的最常见疾病之一。 提到龋齿，很多人认为是吃糖导致的。对此，中国牙病防治基金会常务副秘书长马莉莉表示，人们往往将龋齿的“罪魁祸首”全部归咎于含糖食品和饮料，却忽视了龋齿是一种由多种因素共同作用引发的疾病，与生活方式密切相关。进食后若不及时清理口腔，残留的食物在代谢过程中会为细菌提供能量，使其持续产酸，久而久之就形成龋齿。 其实，龋齿的元凶是细菌。致龋的发生是细菌、食物和时间“三方合谋”的结果，关键在于细菌是否拥有足够的“作案时间”。 吃完喝完快清洁美食和健齿可兼得 美味的甜食常让人难以抗拒，但若长期大量摄入，可增加患龋和肥胖的风险。马莉莉提醒，想要在享受美味的同时守护牙齿健康，关键有两个：一是适量饮食，二是良好的口腔卫生习惯。日常生活中，可以根据个人情况科学选择食物，并在品尝含糖食品和饮料后，及时通过刷牙、漱口等方式清洁口腔，同时配合使用含氟牙膏或漱口水，帮助提升牙齿的抗酸能力，修复早期损伤。这样既能体验甜美滋味，又能呵护牙齿健康。 口腔清洁多一步漱口同样很重要 研究显示，单靠刷牙只能清洁约25%的口腔面积，主要集中在牙齿表面；而餐后及睡前漱口，则能有效清除牙龈边缘、牙缝等牙刷难以触及的部位，实现更全面清洁。 清水漱口可去除食物残渣和口腔附着糖分，如条件允许，推荐使用漱口水，不仅杀菌迅速、有效减少牙菌斑，还能延长抗菌作用时间。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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托起心衰患儿生的希望 体内植入“人工心脏”已有5个月的俊俊，来到位于武汉的华中科技大学同济医学院附属协和医院复查。血液检测、心脏彩超……当一系列检查结果出现在电脑屏幕上时，协和医院心脏大血管外科主任教授董念国脸上露出了微笑：“各方面指标都比较正常。” 今年3月，7岁的俊俊在华中科技大学同济医学院附属协和医院成功植入我国自主研发，全球最轻、最小的儿童磁悬浮“人工心脏”。当时，俊俊患有终末期心力衰竭，手术前已发生严重的心源性休克，唯一的希望是心脏移植。相比于成人，儿童的心脏供体更为稀缺，植入“人工心脏”前的俊俊，生命危在旦夕。 这样的场景，10多年来，董念国见过不少。“植入心室辅助装置可以为心衰患者争取时间，但对于10岁以内或体重小于30公斤的儿童，此前全球没有磁悬浮人工心脏可用。”董念国说。 2021年，协和医院心脏大血管外科团队与深圳核心医疗科技股份有限公司携手，启动针对低龄、低体重患儿的磁悬浮心室辅助装置研发项目。 “儿童版‘人工心’不是成人版的等比例缩小。”董念国说，儿童版“人工心”的主要技术难点在于将体积缩小的同时，需要通过增加转速来提高效率，但增加转速不仅会导致自体发热，还容易引发血栓等一系列问题。既要体积小，又要大流量、高效率、低功耗，如何实现？ 针对这些问题，核心医疗的工程师们开始了一系列攻关。打破常规，开发“分时分区轴向全磁悬浮控制技术”，设计出高度集成化的儿童版“人工心”。泵体结构更简化，体积更小，内置的磁悬浮电机实现了高效率、低功耗，既有足够的泵血能力，又能减少发热。 如何避免提高转速带来的血栓风险？工程师们优化了泵体内的血流路径，保证平均流速更快、冲刷充分、血液停留时间短，从而最大限度降低了对血液的影响。 工程目标初步实现了，但还有待实际验证。2022年5月，核心医疗技术人员把第一个儿童“人工心”样机送到武汉协和医院。通过多次动物实验，协和医院心脏大血管外科团队发现了一系列新问题，并结合儿童解剖学特征从临床角度提出了许多重要建议。医工双方密切沟通，携手攻坚克难，历经数十次迭代升级。最终，全球最轻、最小儿童版“人工心”终于定型，它仅重45克，重量为最小成人版“人工心”的一半。俊俊成为这颗“人工心”的首批受益者，为心脏移植赢得了更长的窗口期。 “我们希望，儿童版‘人工心’能为更多心衰患儿带来生的希望。”这是所有研发人员共同的期待。 《 人民日报 》（ 2025年10月27日 17 版） 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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“药中茅台”价格暴跌 被誉为“药中茅台”的片仔癀，如今热度正在下降。近日，片仔癀交出一份“最差”三季报。前三季度公司营收、净利润双双下滑，与此同时，曾经“一粒难求”的片仔癀锭剂正遭遇前所未有的价格尴尬。 曾被炒到1600元/粒如今价格大跌 片仔癀功能主治清热解毒，凉血化瘀，消肿止痛，用于热毒血瘀所致急慢性病毒性肝炎，痈疽疔疮，无名肿毒，跌打损伤及各种炎症。 公开资料显示，2004年至2020年间，片仔癀锭剂零售价通过19次提价从325元涨至590元，2023年5月又逆势提价至760元，创下近二十年最大涨幅，彼时市场依旧热度不减，黄牛加价、药店限购成常态。 近几年间，片仔癀一度被炒至最高1600元/粒。据媒体报道，当时在福州、深圳等多地，片仔癀都出现了一粒难求的情况。不仅如此，片仔癀在电商的旗舰店中，锭剂也是缺货状态。当时片仔癀的天猫旗舰店“片仔癀大药房旗舰店”，显示片仔癀的库存为0。 但从去年开始，这样的价格已经开始“绷不住”了。去年，片仔癀锭剂在二手回收市场上的价格不断下跌。一名回收商对记者说：“跌得太厉害了现在，今年随时都在跌。” 对于片仔癀二手回收价下降的原因，有回收商称，行情太饱和，市面上的货太多。也有回收商称，价格高的礼品回收价都在下跌，买的人不多了。 不少网友表示：之前价格炒得太高，跌落只是回归理性。 市场热度急剧降温价格倒挂已成普遍现象据报道，10月23日，记者在济南某药店了解到，目前片仔癀锭剂的销量并不乐观，价格也出现下跌，“去年还能卖800多元一粒（3g），去年底到今年初能卖到原价760元一粒，现在还能在原价上给你打个折扣。”某连锁药店的店长表示，由于价格偏高，今年片仔癀锭剂的销量降低，“一个月可能也卖不了几粒。”在走访中，也有连锁药店的店员表示，线下实体药店的片仔癀锭剂从厂家进货，保证正品，“我们是从厂家进货的，货源没问题，保证正品，你们在网上买的太低价的，还得好好甄别一下。”店员向记者表示，目前该店售卖的片仔癀锭剂价格已经低于原价，“近期之内再降价的可能性不大，从去年到现在我们店内的价格变化并不大。”而在网络平台，片仔癀锭剂的价格更是“倒挂”。美团平台显示，美团自营大药房（快递电商）片仔癀锭剂的价格为629元/粒，优惠前价格为1200元/粒，显示已经销售4000余件，评论区有不少消费者表示经过扫码验证为正品。而在天猫平台，片仔癀锭剂的售价为原价760元/粒，拼多多平台为609元/粒。价格最低的为京东平台，有商家售卖价格为593.75元/粒，该链接显示原价625元（低于商品官方指导价），百亿补贴已补135元，目前已售出3000余粒。公司业绩下降10年来首次负增长10月20日，片仔癀披露2025年三季报。前三季度，片仔癀营收74.42亿元，同比下降11.93%，净利润21.29亿元，同比下降20.74%，扣非净利润18.91亿元，同比下降30.38%。 这是近10年来，片仔癀前三季度的营收和净利润首次负增长。其中，三季度，片仔癀实现营收20.64亿元，同比下降26.28%，实现净利润6.87亿元，同比下降28.82%。 公司方面将净利润变动归因于医药制造业销售减少与毛利率下降。作为片仔癀的“压舱石”，医药制造业前三季度营收达40.16亿元，占据总营收半壁江山，但收入降幅达12.93%。其中，核心产品肝病用药（即片仔癀）表现尤为疲软，营收同比下滑9.41%，而成本却上升20.64%，这一降一升导致该业务毛利率仅为61.11%，利润空间显著收窄。 业绩的压力直接反映在股价上。2021年片仔癀市值曾一度突破2900亿元，而截至2025年10月24日收盘，其股价为180.72元/股，总市值1090亿元，已较高点蒸发1800亿元。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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中老年营养粉陷阱调查：普通米粉卖给术后老人，宣称可替代吃饭 “好喝吗？补充营养怎么样？家里老人吃不进去饭了，只能吃流食，这个好吗？可以买吗？” 在米麦奇旗舰店，一名网友留言询问。其关注的是一款“米麦奇”牌中老年免疫球蛋白多肽营养餐，该产品的商品页面宣称“全面营养”，且适用于“鼻饲流食、术后饮食、糖尿可食”等场景。 在平台搜索“老年营养”关键词，类似宣称的中老年营养粉并不少见。新京报记者近期购得“米麦奇”牌中老年免疫球蛋白多肽营养餐、“朗臣优佳”中老年营养粉、“皇麦吉”石斛营养米粉发现，3款产品执行的均是GB19640《食品安全国家标准 冲调谷物制品》，而非特医食品中的全营养配方食品标准。然而，电商客服均称其产品适合术后老人补充营养，可替代吃饭。“米麦奇”相关负责人甚至称其产品可以长期作为代餐食用，与特医食品相差不大。 对照GB29922《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》可发现，上述3款产品营养成分表标示的维生素和矿物质不超过9种。但“可作为单一营养来源满足目标人群营养需求”的全营养配方食品，要求添加的营养素不少于25种。即便对照今年8月发布的《食品安全国家标准 老年营养补充食品》（征求意见稿），上述产品也存在营养不足的风险。 在特医食品专业人士看来，普通食品在销售过程中不能宣称可替代正常饮食，且不是所有全营养配方食品都适合病人鼻饲流食、术后营养补充，只有特定全营养配方食品才可以。上述针对中老年群体推出的营养粉、营养餐等有“蹭”特医食品的嫌疑。 “中老年营养粉”宣称适用术后补充 在米麦奇旗舰店，一款标称“江西领培生物科技有限公司”委托“江西康肽普惠医药健康科技有限公司”生产的“米麦奇”牌中老年免疫球蛋白多肽营养餐，在商品页面写有“米麦奇x南昌华南中医医学研究中心联合出品”，“双蛋白中老年营养餐，全面营养，守护健康”，“鼻饲流食、术后饮食、糖尿可食”。 截至2024年12月，该产品号称线上线下累计销量超过120万份。有买家留言称，“不知道好不好吃，寄给家里老人做鼻饲流食用的，这家店蓝色那个买了5次以上，这个紫色是第二次买了，总共不少于16罐了，我觉得挺好的。” 对于该产品如何“全面营养，守护健康”，商品页面列举了几大理由，包括含有13种营养素，优选东北大米，科学配比双蛋白，添加牛初乳、免疫球蛋白、小分子肽、益生元、益生菌等。同时宣称，“衰老的原因千百种，但基于营养学只有1个根源”，即营养加速流失。其产品中添加的低聚异麦芽糖更适合老人肠胃，乳清蛋白和大豆分离蛋白提升营养吸收率，白蛋白肽和骨胶原肽小分子易吸收，多种营养素给身体更多营养，并列举了住院术前术后鼻饲流食、中老年人牙口不好营养不均衡、经常熬夜饮食不规律等场景。 平台米麦奇旗舰店商品页面展示内容。 电商截屏 在电商平台，类似“米麦奇”这类宣称适用于中老年人鼻饲流食、术后补充的营养粉不在少数。 某平台朗臣优佳旗舰店销售的一款“朗臣优佳”中老年营养粉，标称“江西朗臣实业有限公司”委托“南昌金日健康产业有限公司”生产，分为驼奶高钙、猴头菇山药两种口味。商品页面打出“品牌推荐、营养代餐、鼻饲流食、术后补充”等字样，宣称“给父母的关爱，专为中老年研发”，易吸收营养方便餐。“为什么选择我们的营养米粉？营养丰富，科学配比，即冲即食，多种口味，健康暖胃，饱腹代餐”。产品甄选10大粗粮精细研磨，谷粉均匀细腻，更利于人体吸收。商品页面同时列举了探望病人、馈赠亲朋、营养早餐、补充能量四大场景，并称其产品“适合需要流食的病人食用”。 朗臣优佳中老年营养粉电商页面宣称。 电商截屏 皇麦吉食品保健官方旗舰店销售的一款“皇麦吉”石斛营养米粉，标称“安贝食疗健康产业（江西）有限公司”委托“江西永正食品有限公司”生产。其商品页面打出“中老年专用米粉”，“山东大学X华中医学研发”，“营养补充、鼻饲流食、术后饮食、糖尿可食”，“开启高吸收易溶解3.0时代”等宣传字样，并在产品头图上放置了一名外国医生头像。页面下方则用图文形式展示了长期卧床老人、鼻饲难过滤、术后恢复慢、脾胃消化吸收差、吞咽困难、失能失智老人等六个场景。 据商品页面描述，该米粉连续8年全系销量第一，是“中国综合药食食补领导者”，率先重塑行业新标。同时用对比方式，自称其石斛营养粉“源自安徽霍山山野石斛”，营养全面，吸收效率高。而普通养胃粉成分杂乱不明，固体饮料营养密度低，普通米粉则存在成分吸收差、口感难喝、吸收效能低等问题。 皇麦吉石斛营养米粉商品页面。电商截屏 客服称产品营养足够可替代吃饭 新京报记者以买家身份就上述3款产品咨询相关客服，询问老人刚做完手术，只能吃流食，需要补充营养，食用其产品是否合适，3家店铺客服均给出了肯定答复。 米麦奇旗舰店客服称，“米麦奇”中老年免疫球蛋白多肽营养餐是一款流食代餐，食用该产品后可以不用吃饭，营养够用。皇麦吉食品保健官方旗舰店客服也称，其石斛营养米粉“是代餐喝的，流食很细腻，术后恢复补充营养都是够的”，不用搭配其他食物，可以替代吃饭。 朗臣优佳旗舰店客服则称，其这款中老年营养粉容易消化，适合术后流食需求，儿童、成人、中年人、老年人、代餐人群、吞咽困难、吃流食、鼻饲及打胃管的人都可以放心食用。当问及产品营养是否充足，客服答复称，“本品本身就是营养餐，含有猴头菇和驼奶高钙两种口味，总净含量688g，无蔗糖添加，可以直接作为老人术后营养补充，无需搭配其他食物”。 朗臣优佳旗舰店客服称其营养粉无需搭配其他食物。电商截屏 鼻饲流食，术后补充，营养全面，可替代吃饭，无需搭配其他食物……在某跨国医药公司专业人士看来，此类商品的宣传描述与特殊医学用途配方食品（简称“特医食品”）中的“全营养配方食品”十分相似。 根据GB29922-2025《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》定义，“特殊医学用途配方食品”是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。 其中，“全营养配方食品”是指可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。而针对糖尿病、呼吸系统疾病、肠道吸收障碍、肿瘤病人等的全营养配方食品，又称作“特定全营养配方食品”，可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或医学状况下的营养需求。 依照国标GB29922要求，适用于10岁以上人群的全营养配方食品，每100mL（液态产品或可冲调为液体的产品在即食状态下）或每100g（直接食用的固态或半固态产品）所含有的能量应不低于295kJ（70kcal）；所含蛋白质应不低于0.7g/100kJ（3g/100kcal），其中优质蛋白质所占比例不少于50%；所含维生素和矿物质应包括维生素A、维生素D、生物素、烟酸、叶酸、泛酸、镁、铁、锌、钙等合计25种。 以国标《特殊医学用途配方食品通则》为参照，新京报记者购得上述3款产品发现，“米麦奇”中老年免疫球蛋白多肽营养餐，产品类别为“方便食品”，执行GB19640-2016《食品安全国家标准 冲调谷物制品》。其配料表主要成分依次是东北大米、糙米、浓缩乳清蛋白粉（添加量3%）等。依照营养成分表所示，其能量为1648kJ/100g，蛋白质为12.0g/100g，依照每150毫升温水冲调30g产品估算，该营养餐中的能量、蛋白质含量基本符合全营养配方食品标准，但其所含维生素和矿物质仅有钠、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌8种，不符合全营养配方食品标准要求。 “米麦奇”中老年免疫球蛋白多肽营养餐产品信息。 新京报记者 郭铁 摄 与“米麦奇”相比，“皇麦吉”石斛营养米粉营养指标较全营养配方食品差距更大。该产品标示的产品类别为“冲调类（即食谷物粉）”，同样执行GB19640《冲调谷物制品》标准，配料表主要成分依次是大米、玉米、全脂乳粉、山药粉（添加量1%）、枸杞粉等。营养成分表显示，其能量为1621kJ/100g，蛋白质含量为5.5g/100g，折算后蛋白质含量约0.34g/100kJ，不符合全营养配方食品的蛋白质含量要求；标示的维生素和矿物质仅有9种，而非全营养配方食品要求的25种。 “皇麦吉”石斛营养米粉产品信息。 新京报记者 郭铁 摄 “朗臣优佳”驼奶高钙中老年营养粉、猴头菇山药中老年营养粉，执行的也是GB19640《冲调谷物制品》标准，两款产品前三大主要成分差异不大，依次是东北大米、糯米、玉米，其他还有全脂驼乳粉（或猴头菇），莲子、芡实、薏米等，且未标注驼乳粉、猴头菇添加量。营养成分表显示，这两款产品所含蛋白质量经折算后均在0.34g/100kJ左右，不足全营养配方食品标准要求的一半，且所含维生素、矿物质也仅有8种。 朗臣优佳驼奶高钙中老年营养粉产品信息。 新京报记者 郭铁 摄 即便与食品安全国家标准审评委员会2025年8月发布的《食品安全国家标准 老年营养补充食品》（征求意见稿）相比，上述3款产品也存在营养不足的问题。征求意见稿显示，老年营养补充食品是一种特殊膳食食品，产品中优质蛋白质含量不应低于产品总质量的20%，且需添加维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素C、钙、铁、锌等10种必需成分。 涉嫌“蹭”特医食品 对于产品是否能够满足住院老人所需，新京报记者以消费者身份拨打“米麦奇”客服电话，一位詹姓负责人称，该营养餐是专门推给老人吃的，营养应该够用，因为它蛋白含量高，加的都是进口乳清蛋白，可以搭配牛奶或蛋白粉，也可以单独食用，“我们平时吃饭大部分的营养也就是碳水和蛋白质”。 当问及产品是否为全营养食品时，该负责人予以肯定回答，并称其产品可以长期作为代餐食用。对于产品营养能否与特医食品媲美，该负责人称，“我觉得相差不大。说实话，特医溢价高，几百块钱一斤。特医补充的也就是营养素、蛋白，我们做这一行的都知道，有个特医的证就把价格抬得好高。” 截至发稿，“朗臣优佳”中老年营养粉产品标签所示电话号码提示为空号，“皇麦吉”石斛营养米粉标签所示电话无人接听。 一家国内特医食品生产企业法规负责人告诉新京报记者，普通食品在销售过程中不能宣称可替代正常饮食。此外，也并非所有全营养配方食品都适合病人鼻饲流食、术后营养补充，只有特定全营养配方食品才可以。 在上述跨国医药公司专业人士看来，这些针对中老年群体推出的营养粉、营养餐等，宣称适合术后流食需求、可替代正常饮食等，有“蹭”特医食品的嫌疑。即便此类产品中添加的营养成分看似充足，其是否能对中老年群体尤其是患病群体起到营养补充作用，代替正常饮食，也缺乏临床试验和科学依据。 “特医食品注册门槛非常高，对生产企业的研发能力、生产能力、检验能力提出了较高要求。从《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》可以看到，相关要求与药品临床试验要求是很接近的。”该专业人士解释称，针对肿瘤患者、糖尿病患者等特定疾病使用的全营养配方食品需要做临床试验，按照临床试验指导原则至少需要一年，加上前后的准备周期，平均三年起，花费与药品临床试验相差无几。 国家市场监管总局2023年12月发布的《特医食品中的全营养配方食品怎么选？》文章也指出，要完成充足的营养补充，在日常饮食中可以参考《居民膳食指南》。但是对于部分消化吸收障碍的老年人、手术恢复期的病人、因为疾病导致咀嚼吞咽障碍的人群等，他们无法通过日常饮食来满足身体营养需求，这时候就需要全营养配方食品来发挥作用。全营养配方食品对目标人群能够起到充足的营养支持作用，原料选择、生产工艺、口味风味都处于较高水平，在安全方面也有严格的监管体系。我国对特医食品实行严格的注册制度，生产企业需充分证明其产品安全性、营养充足性和临床有效性才能获得注册批准，还要获得地方市场监管部门颁发的生产许可。 与特医食品要求相比，上述3款产品虽在销售过程中宣称适用于老年人鼻饲流食、术后饮食，且可替代吃饭单独食用，但其产品并不是特医食品，标签上也未标注“请在医生或者临床营养师指导下使用”等类似提示信息，其委托方和生产方也不具备特医食品生产资质，部分公司仅具备销售资质。 另对照国标征求意见稿，老年营养补充食品每日份推荐量不超过50克，标签上应标注“本品不能代替正常膳食”，“本品添加多种微量营养素，与其他同类产品同时食用时应注意用量”等警示用语。上述商家客服宣称其普通营养粉、营养餐能够代替正常吃饭，缺乏充足科学依据。 北京中医药大学卫生健康法学教授邓勇认为，此类普通中老年营养粉的宣传，存在“蹭”特医食品（全营养配方食品）的嫌疑，是因为商家指向的应用场景、功能、人群与特医食品高度重合，同时也违反《广告法》及特医食品广告管理相关法规，涉嫌违规宣传。建议消费者购买针对术后、患病老年人的营养产品时，核查是否具备特医食品标识“国食注字TY”注册号，并要求商家提供营养成分检测报告，确认是否符合GB29922标准，避免受到普通食品的违规宣传误导。监管层面也应对涉案商家的此类宣传行为进行核查，防范普通食品“蹭概念”的违规行为蔓延。 部分老年食品与普通食品差异不大 随着银发群体数量增长，我国老年营养食品市场持续扩容。中国营养学会《老年营养白皮书》数据显示，2023年我国老年营养市场规模达876亿元，年均复合增长率9.64%，预计2028年突破1439亿元。 据食品企业提供的市场情况，我国老年营养食品市场主要包括营养补充剂、功能性食品、特殊医学用途配方食品等。功能性食品中，中老年奶粉是重要的品类，市场需求及销量保持稳定。睡眠、免疫力、骨关肌（骨骼、关节、肌肉）、肠道健康、三高问题等，是中老年人群主要健康需求。相关的营养补充剂，包括蛋白粉、钙补充剂、维生素、鱼油和相应功能的中式滋补品，规模大且保持增长。特殊医学用途配方食品虽然起步较晚、规模小，但增长迅速。 与此同时，我国老年营养食品市场存在三大问题待解，一是专属标准缺失，导致产品贴标乱象，部分产品借老年概念营销，实则未适配老年人群专属的生理需求；二是原料品质参差不齐，如原料选择和管控，蛋白质含量不足，抗营养因子控制缺乏统一要求；三是营养配比随意性大，缺乏针对老年人吸收特点的量化标准。 据新京报记者不完全统计，我国老年营养食品标准繁杂，目前带有“老年”关键词的食品标准及相关服务标准有37项。市面上常见的几类产品中，中老年奶粉多执行GB 19644《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》；满足糖尿病人、肿瘤病人需求的全营养配方食品多执行GB29922《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》；一些针对老年群体的蛋白粉类产品多执行保健食品企业标准或GB24154《食品安全国家标准 运动营养食品通则》、GB/T 29602《固体饮料》标准；一些谷物冲调类产品，如中老年核桃粉、豆奶粉、燕麦片等，多执行GB19640《食品安全国家标准 冲调谷物制品》。 以冲调谷物制品为例，一些产品虽打出“中老年营养麦片”“中老年豆奶粉”，但其配料表、营养成分与普通产品并无明显差异。例如，标称“维维食品饮料股份有限公司”委托生产的一款“维维”牌中老年营养麦片，与“维维”另一款不加蔗糖营养麦片对比，二者配料表前几位均是麦片（添加量≥31%）、麦芽糊精、食用葡萄糖，主要区别在于“中老年版”添加了白砂糖、聚葡萄糖，且少了“无蔗糖版”中添加的维生素D3。二者营养成分表数值更为接近，“中老年版”蛋白质、碳水化合物含量分别标示为4.6g/100g、84.6g/100g，“无蔗糖版”相关数值分别为4.5g/100g、85.0g/100g，脂肪、钠、钙单位含量则完全相同。 就维维中老年营养麦片与其他麦片产品的差异性，维维客服回应称，其中老年营养麦片相较原味麦片的差异主要在于含糖量更低一些，且含有一定的钠、钙营养素。不加蔗糖燕麦片是公司近几年推出的产品，营养有所升级。该客服同时承认，其不同麦片产品间有细微差别，但差别不大。 与维维情况类似，一款标称“桂林智强食品开发有限公司”生产的“智力”牌中老年豆奶粉（未添加白砂糖），与该公司另一款“智力”牌高钙豆奶粉虽然在配料表上存在差异，但二者蛋白质（15克/100克）、脂肪（8.0克/100克）、钠（200毫克/100克）含量完全一致，碳水化合物含量差异仅为1克/100克，且后者较中老年版多了300毫克/100克的钙。 针对这两款豆奶粉之间的差别，新京报记者以消费者身份咨询桂林智强食品开发有限公司，客服回复称，二者最主要的差异在于中老年豆奶粉中未添加白砂糖。 随着今年8月《食品安全国家标准 老年营养补充食品》（征求意见稿）公开征求意见，我国老年营养食品标准体系有望更加完善。在业内看来，该标准是我国首部针对60岁以上老年人出台的国家标准，明确了原料红线与工艺要求，包括禁用氢化油脂，优质蛋白含量需≥20%，大豆类原料高温去除抗营养因子等，从源头规范品质；该标准强制规定了10种必需营养素与12种可选择成分的量化标准，可解决营养配比混乱的问题；同时强化标签警示（如标注“不能代替膳食”等），有助于行业从概念营销转向价值供给。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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一碗龟苓膏要消耗几只乌龟？ 黑亮Q弹的龟苓膏，总让人欲罢不能。 图为制作完成的龟苓膏和糖水。王伟臣 摄 但“龟苓膏”这名字总让人犯嘀咕。 老婆饼里没有老婆，驴打滚里没有驴，松鼠鳜鱼里没有松鼠，那龟苓膏里真的有龟吗？ 龟苓膏里真的有龟 来看看龟苓膏是怎么诞生的。 关于龟苓膏的起源，并没有非常统一的说法。 目前较受认可的说法是在三国时期，诸葛亮南征途中在“苍梧郡”休整（今广东肇庆、广西梧州一带），军队里的将士水土不服，当地人以龟甲配伍草药熬制出解暑良方，这就是最早的龟苓膏。 上述说法是否完全属实不可知，但龟苓膏最初是作为解暑良品诞生的，这一点的可信度较高。根据《梧州府志》的记载，广西梧州地处桂江、西江、浔江三江交汇之处，周围异峰环绕，湿热之气难以散出，历史上许多当地人曾因湿热的气候患疟疾，因此制作龟苓膏来祛湿、解暑。 那么，龟苓膏里到底有没有龟？ 市面上常见的几种品牌的龟苓膏配料表，还真有“龟”的身影。 图为制作龟苓膏所需要的龟。王伟臣 摄 比如，中华老字号“双钱”牌的龟苓膏中就有“龟”。 根据双钱淘宝旗舰店的商品详情，名为“原味梧州龟苓膏”的产品配料表中，“龟”排在全部配料的第10位（共13种配料），除此之外还有甘草、蜂蜜、茯苓、金银花等中草药食材。排名前三位的配料是水、白砂糖、黑凉粉。 原味梧州龟苓膏产品配料表｜图源：双钱旗舰店淘宝商品详情截图 王老吉的龟苓膏里也有“龟”的成分。和“双钱”的配料表类似，王老吉的龟苓膏配料表中除了“龟”之外也还含有一些其他中草药成分。 王老吉原味龟苓膏配料表｜图源：淘宝买菜官方店铺截图 同样的还有“海天堂”的龟苓膏。从产品配料表中，我们可以看到，鲜龟甲的成分排在全部配料的第四位。 海天堂龟苓膏配料表｜图源：壹读 品牌“生和堂”的“匠心龟苓膏”在商品详情页的宣传海报中也写道“真龟熬制·配方干净”。 生和堂龟苓膏配料表｜图源：生和堂淘宝官方旗舰店 这款龟苓膏的配料表中显示采用的是“龟苓膏粉”，但也注明了“龟苓膏粉”的配料中含有“龟”。 生和堂龟苓膏配料表｜图源：生和堂淘宝官方旗舰店 可以看到，不论“龟”的成分排在配料表的哪个位置，市面上的龟苓膏中，大多含有“龟”或“龟甲”的成分。 历史上传统的龟苓膏也用到了“龟”制作，但和现在我们吃到的略有不同。 首先，传统龟苓膏的配料更“简单”，只有龟甲和土茯苓。 纪录片《走遍中国》曾来到龟苓膏的发源地广西梧州进行拍摄，片中的制作，仅用龟甲和土茯苓两种药材还原了最传统龟苓膏的做法，并没有用五花八门的中草药配料。 虽然配料简单，但制作起来却需要花费大量的时间和人力。光是熬煮龟甲就要耗费15个小时以上的时间，待熬煮的龟胶慢慢稀释出来后再与磨成浆的土茯苓浆混合后，还要继续煨煮、蒸制数个小时，放凉凝固后才能最终得到一碗“古法”龟苓膏。 不同的还有颜色，传统的龟苓膏并不是黑色的。 传统的龟苓膏配料中的土茯苓磨成浆后呈浅褐色，龟甲熬煮后的龟胶是淡黄色，所以二者混合后的最终成品也并不是黑色的。 如今我们吃的龟苓膏则是加入了凉粉草的“改良版”，凉粉草熬煮过后的液体会呈现黑色，龟苓膏的黑色也来源于此。 传统的龟苓膏｜图源：纪录片《走遍中国》截图 可以看到，不论是古法的还是现代的，龟苓膏中多多少少都有“龟”。 那么，制作龟苓膏为什么会选用“龟甲”呢？ 龟苓膏里的龟有多少 龟入药使用的历史十分悠久，首载于汉代的《神农本草经》。到如今，已经有很多种类的龟都被证明有药用价值，比如《中国药用动物志》收录的龟甲来源就有乌龟、平胸龟、中华花龟、缅甸陆龟、凹甲陆龟等近十余种龟。 但是，并不是所有龟都能用来制作龟苓膏。 根据《龟苓膏的基础研究》一文，历史上的龟苓膏主要以鹰嘴龟为原料，这种龟的背腹部非常扁平，又被称为“平胸龟”。但也有说法称，龟苓膏用金钱龟（学名：三线闭壳龟）做更好。纪录片《走遍中国》中也提到，传统龟苓膏主要用的乌龟种类是鹰嘴龟和金钱龟。 但野生的鹰嘴龟和金钱龟现在可不能随便捉，因为根据最新的《国家重点保护野生动物名录》，这两种龟的野外种群都已经被列为国家二级重点保护野生动物。 鹰嘴龟又名“平胸龟”，金钱龟为“闭壳龟属所有种”｜图源《国家重点保护野生动物名录》截图 现在我们吃到的龟苓膏里的龟甲，大都来自人工养殖的鹰嘴龟和金钱龟，有时也会用人工养殖的中华草龟。 其次，也不是整个“龟”都能用来制作龟苓膏。 不同于人们吃海鲜、河鲜时“弃壳吃肉”，熬龟苓膏时则需要“弃肉用壳”，只使用龟的“龟甲”。不过，部分普通龟甲能否成为药用资源还需进一步研究。因此，目前做龟苓膏需要专门的药用龟甲。 药用龟甲有自己专业的解释。根据《中华人民共和国药典》，龟甲为龟科动物乌龟（Chinemys reevesii）的背甲及腹甲。其中，背甲就是我们口头常说的“龟壳”，腹甲则又被称为“龟板”。 那么，一碗龟苓膏究竟需要耗费多少龟甲？ 2021年，“龟苓膏配制技艺”入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。根据中国非物质文化遗产网·数字博物馆的介绍，龟甲是龟苓膏的精髓所在，在保证药效的前提下，每只龟的重量应在250g以上。 不过，如果是在家自己制作，从龟甲开始熬制也不现实，可以直接用龟苓膏粉来做。根据某品牌龟苓膏粉的说明，只需要10g就能做出一碗龟苓膏，而根据该龟苓膏粉的配料表，龟排名较为靠后，由此推测，一碗龟苓膏中龟的含量并不多。 龟苓膏粉｜图源：京东截图 实际上，虽然“龟苓膏”中“龟”字被放在首位，但龟苓膏中的龟甲的含量并没有人们想象中的那么多。龟甲主要通过熬出龟胶，以发挥出龟甲中的药效，食用过量的龟甲还有可能导致腹泻、心悸、过敏等不良反应。 适量的龟甲能让龟苓膏发挥功效。龟甲味咸、甘，性微寒，具有滋阴的功效，其有效成分能够清除虚热、养血补心、凉血止血。 下次嘴馋的时候，不妨把手中的奶茶换成好吃的龟苓膏。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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多吃碱性食物瘦得快？ “多吃碱性食物瘦得快！” 网上有人说是碱性的食物可以减肥、瘦得快，还有很多人推荐碱性的家常菜。 流言分析 这种说法没有依据。 在营养学中，酸性食物和碱性食物是按照食物被消化后所剩下离子的酸碱性来区分的。碱性食物是指代谢产物碱性较强的食物，如蔬菜、水果等。 但减肥的关键是控制能量收支平衡，只有能量摄入小于能量支出，才能减肥。碱性食物虽然主要都是植物性食物，但如果吃得不对、吃得特别多，或者烹调方法不合理，还是会长胖的。 随着“体重管理年”的正式启动，网上掀起了一阵阵减肥热潮，很多短视频、帖子也都在教大家怎么减肥、减肥应该怎么吃。最近，#多吃碱性食物瘦的快的家常素菜#就上了热搜。碱性食物是什么？吃碱性食物真的能减肥吗？图片来源于网络 什么是碱性食物？ 营养学中确实存在“碱性食物”和“酸性食物”的说法。但是，食物酸碱性跟大家的想象是不一样的。有很多人以为有些食物吃起来特别酸，就是酸性食物。其实，酸性食物和碱性食物是按照食物被消化后所剩下离子的酸碱性来区分的。通常是用燃烧的方法，把食物烧成灰，再把灰溶解到蒸馏水中，会发现不同食物的灰有的是酸性，有的是碱性。这也是营养学界区分“酸性食物”“碱性食物”的基础。一般来说，肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多的硫、磷等元素，代谢之后会生成酸性物质；而蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强。因此，大多数蔬菜和水果都是碱性食物，而大多数肉类都是酸性食物。碱性食物能减肥吗？ 其实碱性食物本身并不能减肥。减肥的关键是控制能量的收支平衡，只有能量摄入小于能量支出，才能减肥。碱性食物虽然主要都是植物性食物，但如果吃得不对、吃得特别多、或者烹调方法不合理，还是会长胖的。比如，有些植物性食物的能量并不低，比如土豆片、山药片、藕片等淀粉含量高的蔬菜，能量同样很高；而如果做的时候是油炸、油煎，或者加很多糖，然后你又吃得比较多，同样会长胖。而且，视频中很多菜的做法并不健康，好几道菜又是油煎，又有加肥肉煸出猪油，爆炒也放很多油，这无形中就会增加很多能量，真按视频的做法吃，不仅不会胖，反而还可能使人胖。图片来源于网络实际上，只吃碱性食物本身也不符合健康理念。只吃碱性食物，有点类似只吃素食了，素食无法提供身体所需的全部营养素，比如优质蛋白质、脂肪等，可能会导致营养不良，影响身体健康。而健康的减肥，不仅要控制热量摄入，还要确保摄入多样化的食物，包括肉、蛋、奶等，确保足够的营养。总的来说，吃碱性食物并不能真的让你减肥，减肥也要保障合理的饮食结构和均衡的营养摄入。碱性食物更健康？ 除了减肥，网上还流传着各种关于碱性食物的传说，说碱性食物能美容养颜、抗癌抗衰老等，理由就是碱性食物能影响人体体液的酸碱性，进而影响人体健康。其实，饮食摄入的食物对人体酸碱性的影响其实非常小。人体内有一个保持酸碱平衡的稳定系统——酸碱缓冲体系，这个系统会自动调节人体内的酸碱度，通常都会维持在一个稳定的范围内。我们身体体液的 pH 值是不会因为吃进去的食物不同而发生很大改变的，无论吃酸性食物还是碱性食物，人体都会自动调节修复。不论是酸性食物还是碱性食物，那点酸碱性跟人体相比，完全是沧海一粟，可能产生的影响很小。国外流传的“酸碱性理论”，完全是一个骗子杜撰出来的。它是由一个叫作“罗伯特·欧·阳” （Robert O. Young）的美国人创立的，但他根本没有任何医学研究经历。他只是伪造了一堆学位，还写了一本《酸碱的奇迹》（The pH Miracle），并到处忽悠、非法行医。2018 年，他在美国被判罚 1.05 亿美元，并且当庭承认骗局。法庭上的罗伯特丨图片来源于网络所以，对于健康的成年人来说，食物的“酸碱性”对人体的影响几乎可以忽略不计，并不会对人体健康产生多大影响，大家不要迷信碱性食物的各种传说。 照“谣”镜 这类谣言往往有以下几个特点：一是片面夸大，将碱性食物代谢特点简单与“快速瘦身”挂钩，忽略热量平衡才是减重关键；二是绝对诱导，用“瘦得快”制造片面认知，忽视饮食均衡与运动。 识别了这些谣言的特点，就可以避免落入谣言的圈套。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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天冷后不宜勤洗澡？医生：频繁洗澡不如多泡脚 近期，在冷空气的持续影响下，全国多地最低气温创下立秋后新低。中央气象台预计，10月25日至26日，新一轮冷空气又将影响我国，主要波及北方地区，将给北方大部分地区带来4℃～6℃，局地8℃左右的降温。 中国天气网制图 很多人从低温室外回到家后，喜欢洗个热水澡，既暖身又有助卸下一天的疲惫。但浙江省中医医院中医经典病房医疗组长童霄娟在接受人民日报健康客户端记者采访时提醒，大幅降温后最好减少洗澡频率，尤其是体质虚弱、气血不足的人。洗澡过频不如每天泡脚。 天冷频繁洗澡有隐患 童霄娟表示，天冷后，人体为了御寒，毛孔会自然收缩，阳气也更多向内收敛，以保持体温。从中医角度看，冬季气候寒冷，人体腠理闭合，阳气内敛收藏。若经常洗澡，会使腠理开泄，阳气外越，卫外功能失职。“这样一来，风寒湿等外邪就容易乘虚而入，引发感冒、咳嗽等呼吸道疾病。体质较弱、气血不足的人本就阳气不足，更经不起频繁洗澡带来的消耗，容易越洗越虚、越洗越易生病。” 洗热水澡也容易耗气血，增加心脑血管意外风险。洗澡时热水冲刷身体，潜藏于人体深处的阳气向外、向上散发，肝阳上扰清窍，神失所守，易引起中风；汗为心之液，人体因为气血流动加快而出汗，气随汗泄有可能引起心阳暴脱，诱发心梗。 从现代医学角度看，热水和过度清洁会溶解皮肤表面的天然皮脂膜，导致皮肤失水、干燥、瘙痒，甚至引发皮炎。洗浴后体表温度骤降，可能刺激交感神经，引起短暂的免疫力下降，增加感冒等风险。 因此，天冷时洗澡应适度，建议每周2～3次，水温控制在37℃～39℃，每次不超过15分钟。回家后如果想洗澡，也应先休息30分钟至1小时，防止因温差过大引发不适。童霄娟提醒，大家还要注意洗澡前后的保暖和补水，洗后及时擦干、涂抹润肤乳，避免空腹或过饱时洗澡。 天冷多泡脚，可促进血液循环 “为了达到排寒保暖的目的，降温后可以适当多泡脚。”童霄娟表示，泡脚是一种简单有效的养生保健方法，天气转凉后，通过热水刺激脚部穴位和反射区，可以促进全身血液循环，帮助排出体内寒气，从而达到调理脏腑功能、增强身体抵抗力的目的。经常泡脚还能改善睡眠，对预防感冒、缓解疲劳很有帮助。 “泡脚可以选择睡前1小时内，不建议饭前饭后立即进行，否则可能影响消化或导致头晕。”童霄娟建议，泡脚时间应控制在半小时左右，水温以37℃～42℃为宜，以免水温过高导致烫伤或加重心脏负担；泡脚时水位最好没过踝关节，可适当浸泡小腿，以更好地刺激穴位、促进血液循环。 泡脚时可根据个人体质，适当加入一些药方，比如取生姜15～30克，拍扁后加水煮10分钟，冷却至40℃左右用于泡脚，有助改善末梢循环，适合手脚冰凉、体寒、宫寒人群；以艾叶30～50克煮水，水温降至40℃左右时用来泡脚，有助温肺散寒，适合湿气重、慢性支气管炎、易咳白痰的人。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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你以为的“补钙圣品” 其实作用不大 相关资料显示，目前我国骨质疏松症患病人数约9000万，其中女性约7000万，补钙和预防骨质疏松越来越受到人们的注意。在日常生活中，不少人都听过“喝骨头汤能补钙”“多吃肉和虾皮能补钙”“咖啡导致骨质疏松”等说法。这些说法正确吗？ 10月20日是“世界骨质疏松日”，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽为大家解密关于饮食和骨骼健康的真相。 骨头汤的钙浓度很低 提到补钙，很多人认为“吃什么补什么”，因此理所当然地认为啃骨头或喝骨头汤可以补钙。对此，何丽研究员表示，钙虽然是骨骼的主要成分，但动物骨骼中的钙很难溶解到汤里。研究发现，用纯净水熬制的骨头汤中钙浓度不超过4mg/100ml，甚至低于自来水。 若想要达到补钙目的，建议通过合理膳食或钙补充剂增加钙的摄入，优先选择天然高钙食物，如乳制品、豆制品等，多样化搭配更易达标。 虾皮补钙效果不明显 还有人认为多吃肉和虾皮可以补钙。虾皮虽然富含钙但吸收率不高，同时含有大量盐，无法供人大量食用，补钙效果微乎其微。况且，过量摄入盐分会加速尿钙排泄，长期高盐饮食会加剧钙流失，增加骨质疏松风险。 那么，吃肉能补钙吗？何丽研究员指出，肉类中的优质蛋白质、磷和维生素A等成分对骨骼健康有重要作用，但畜禽肉的钙含量普遍较低。水产品含钙量虽然较高，但我国居民水产品尤其是海产品摄入量普遍不足。因此，靠吃肉补钙效果有限。 知识小贴士：常见食物平均含钙量（mg/100g）：虾皮991mg、芝麻620mg、豆腐164mg、牛奶104mg、鸡蛋56mg。 适量碳酸饮料不伤钙 “碳酸饮料含磷伤骨骼”的说法很常见，但并非绝对，核心在于“摄入量”是否合理。磷也是骨骼健康必需的矿物质，人体骨骼中的钙磷比例通常维持在2：1左右。可乐类碳酸饮料虽然含磷，但一罐330毫升可乐的含磷量约33毫克，比1两瘦猪肉（约100毫克）或1个鸡蛋（约50毫克）的磷含量低，远未达到“过量”标准。因此，对大多数年龄段、身体健康的人群来说，适量饮用碳酸饮料不会因为含磷而导致钙质流失。 牛奶补钙尚需维D助力 牛奶常被当作人们日常饮食补钙的食物，它确实是优质钙来源，但若把它当成预防骨质疏松的“唯一关键”营养来源，忽略其他因素，效果也会大打折扣。专家表示，即使喝再多牛奶，若体内缺乏维生素D，钙也无法被有效吸收利用，相当于“白补”。 咖啡致骨质疏松尚无定论 咖啡因与骨骼健康的关系仍是世界各国持续研究的课题。何丽研究员表示，尚没有证据显示适量喝咖啡会直接导致骨质疏松症。但咖啡中的草酸和咖啡因的确与“钙”有一些瓜葛：草酸可能会妨碍钙的吸收，而咖啡因则会增加尿钙的流失。不过，关键在于量。 研究发现，正常人每天适量喝咖啡（比如2杯，含咖啡因200mg左右），患骨质疏松风险与不饮咖啡者无显著差异。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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一键入冬？收好这份“暖心”食谱 还没来得及细品秋天的味道，一股强冷空气杀到，直接将夜晚最低气温“砍”成个位数。据媒体报道，连续的低温大概率让北京“一键入冬”。这种剧烈的温度波动，正悄悄给心脑血管埋雷。中医认为“寒主收引”“寒凝血瘀”，气温骤降，患心脑血管疾病风险就会上升。 俗话说药补不如食补，对于心脑血管的日常养护，巧妙运用餐桌上的“药材”，既能满足口腹之欲，又能起到平和持久的调理作用。应对降温，中医医生就来跟大家分享一些有助于维护心脑血管健康的“暖心”食谱。 活血化瘀 血管的清道夫 心脑血管疾病的核心病机之一便是“血瘀”，即血液运行不畅，脉络瘀阻。以下这类食材能活血、散结、通络，如同为血管做日常的“大扫除”。 山楂——化瘀消食的“红珍珠” 山楂性微温，味酸、甘。归脾、胃、肝经。 山楂不仅是消食导滞的佳品，尤其擅长消化油腻肉食之积，其活血化瘀的功效更为历代医家所推崇。《食鉴本草》指出它能“化血块，气块，活血”。现代研究表明，山楂所含的黄酮类化合物、有机酸等成分，能扩张冠状动脉，增加血流量，降低血清胆固醇及甘油三酯，对高血压、高血脂、冠心病有明确的辅助治疗作用。 山楂茶 取干山楂片10克，决明子5克（捣碎），一同冲泡，代茶饮。此茶兼具活血、降脂、通便之效，非常适合饭后饮用。 山楂粥 粳米100克煮粥，待粥快熟时，加入山楂干15克或鲜山楂果5颗（去核），再煮10分钟即可。可作早餐，温和而持久。 不过需要注意的是，山楂酸度较高，胃酸过多、胃溃疡患者慎用；孕妇不宜多食，因其有收缩子宫的作用。 黑木耳——素中之荤的“血管卫士” 黑木耳性平，味甘。归肺、胃、肝、大肠经。 中医认为黑木耳能补气养血、润肺止咳、活血止血。其富含的木耳多糖具有显著的抗凝血、抗血小板聚集、降低血液黏稠度、抗动脉粥样硬化的作用。它就像一位温柔的清道夫，既能疏通血管，又不会过度耗伤正气。 凉拌木耳 泡发好的黑木耳焯水后，与蒜末，少许生抽、醋、香油凉拌。简单清爽，是佐餐佳品。 木耳炒山药 黑木耳与山药同炒，一黑一白，一活血一补气，是心脑血管病人理想的日常小炒。 红枣木耳汤 黑木耳、红枣各适量，加水炖煮至软烂，加少许冰糖。此汤补血养血的功效更佳，适合兼有血虚证者。 大蒜——温通散结的“抗生素” 大蒜性温，味辛。归脾、胃、肺经。 大蒜能行滞气、暖脾胃、消癥积。其辛辣气味来源于大蒜素，研究表明，大蒜素能降低总胆固醇和低密度脂蛋白（“坏”胆固醇），提高高密度脂蛋白（“好”胆固醇），并能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度。 食用小窍门 秋冬季节，熟吃大蒜更为温润，能减轻对胃肠的刺激。在炖肉、炒菜时加入几瓣大蒜，不仅能去腥增香，更能取其温通之性。可将大蒜捣成泥，暴露在空气中氧化片刻，待生成更多大蒜素后，用于调味。 醋——软坚散结的“引经药” 醋性温，味酸、苦。归肝、胃经。 醋能散瘀血、消食积、解毒。中医认为“酸入肝”，肝主疏泄，调畅气机，从而间接促进血液循环。用醋炮制食物，有软化血管、降低血压之效。 醋泡黑豆或花生 将炒熟的黑豆或生花生米浸泡于陈醋中，一周后即可食用，每日食一小勺，是民间广为流传的保健方。 醋熘菜品 如醋熘白菜、醋熘土豆丝等，开胃健脾，兼取醋的活血之效。 滋阴养血 身体的润滑剂 秋冬燥邪当令，易耗伤人体津液，导致阴血亏虚。阴血是构成血液和滋养身体的基础物质，一旦不足，血液便会变得浓稠，运行受阻。滋阴即是增水行舟。 山药——平补三焦的“神仙之食” 山药性平，味甘。归脾、肺、肾经。 山药能健脾、补肺、固肾、益精，气阴双补。它上能补益肺气，中能健运脾胃，下能滋补肾阴，且性质平和，不寒不燥，补而不腻，是平补之佳品，非常适合脾胃虚弱、气阴不足的老年人长期食用。 山药粥 最简单有效的吃法。将山药去皮切块，与粳米同煮为粥，可作为每日主食。 清蒸山药 洗净后直接蒸熟食用，能最大程度保留其原汁原味和营养成分。 炖汤 在炖煮鸡汤、排骨汤时加入山药，能使汤品更富营养，补益效果更全面。 百合——清心安神的“润肺佳品” 百合性微寒，味甘。归心、肺经。 百合能养阴润肺、清心安神。对于秋冬季因干燥导致的干咳、皮肤干燥，以及因心阴不足引起的虚烦惊悸、失眠多梦、神思恍惚有极好的缓解作用。心脑血管患者常伴有焦虑、失眠，百合尤为适宜。 百合银耳莲子羹 经典的滋阴安神甜品。银耳、百合、莲子同煮，羹成后加冰糖调味。每晚食用一小碗，有助于改善睡眠。 西芹百合 一道清爽的炒菜，百合的润与西芹的纤维相结合，利于通便降火。 黑芝麻——补益精血的“乌发之王” 黑芝麻性平，味甘。归肝、肾、大肠经。 黑芝麻能补肝肾、益精血、润肠燥。它富含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，这些成分对延缓血管老化、保持血管弹性、润泽肌肤、缓解老年人肠燥便秘非常有益。中医认为“发为血之余”，其乌发功效也正是源于其卓越的补血能力。 食用小窍门 一定要碾碎后食用，因为整粒的黑芝麻难以被消化吸收。可以购买黑芝麻粉，或自己将黑芝麻炒熟后研磨，每日一勺，加入牛奶、粥或酸奶中。 海参——填精益髓的“海洋活化石” 海参性温，味咸。归肾、肺、大肠经。 海参能补肾益精、养血润燥。它是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，富含多种微量元素和酸性粘多糖，对于精血亏虚、体质虚弱的心脑血管患者是极好的滋补品，尤其适合术后、病后恢复期食用。 食用小窍门 泡发后，可用于葱烧海参，或与小米一同熬制成海参小米粥，滋养胃阴，补益肾精。 温阳散寒 体内的小太阳 在滋阴的同时，需要适当的温阳食材来充当“发动机”，推动气血在经脉中顺畅运行，从而抵御外寒，防止寒凝血瘀。 生姜——解表散寒的“厨房良药” 生姜性微温，味辛。归肺、脾、胃经。 生姜能解表散寒、温中止呕、温肺止咳。其辛温之性，能畅通气血，驱散寒邪。早晨阳气初生之时，服用生姜最能激发人体阳气。 红糖姜枣茶 生姜3-5片，红枣5颗掰开，红糖适量，一同煮沸后代茶饮。是秋冬驱寒暖胃、预防感冒的经典茶方。 作为调味品 炒菜、炖汤时多放几片姜，不仅能去腥，更能起到温中散寒的作用。 肉桂——引火归元的“温阳高手” 肉桂性大热，味辛、甘。归肾、脾、心、肝经。 肉桂能补火助阳、散寒止痛、温通经脉。它是温补肾阳、引火归元的重要药材。对于肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、夜尿频多，以及寒凝经脉所致的胸痹（心绞痛）、腹痛有很好的效果。 肉桂苹果茶 苹果切块，与肉桂棒一同煮水，酸甜中带有温暖，非常适合下午饮用。 肉桂粉 在炖肉、煮咖啡、烘焙或煲汤时撒上少许肉桂粉，能增添风味，更能温暖下焦，促进循环。 羊肉——温补气血的“血肉有情之品” 羊肉性温，味甘。归脾、肾经。 羊肉是秋冬温补的首选肉类，能益气补虚、温中暖下。它补益的力量比植物性食材更强，能直接补充气血，温通经脉。 当归生姜羊肉汤 出自医圣张仲景的《金匮要略》，是温经散寒、活血养血的顶级药膳。取羊肉500克，当归20克，生姜30克，一同炖煮至肉烂。此汤特别适合阳虚畏寒、血虚腹痛者，但体质偏热、舌苔黄腻者不宜。 本组文/司远（北京市鼓楼中医医院） 三款代茶饮 养护心血管 气温骤降， 心脑血管最怕“冷刺激”。对于秋冬季的心脑血管养护，我们既要掌握“滋阴润燥、温阳通脉”的总原则，又要学会在琳琅满目的食材中，挑选出适合自己的“药食同源”之品，将它们巧妙地融入一日三餐。在此，为您推荐几个操作简单方便的代茶饮： 改良版“五汁饮” 梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）适量混合，温服，能甘寒清热、生津止渴。 山楂决明子茶 山楂10g（消食化积、活血化瘀），决明子10g（清肝明目、润肠通便），适合血脂偏高、便秘者。 三七丹参茶 三七粉（有活血止血，不伤正的特点）与丹参（活血调经，清心除烦）搭配，是经典的活血化瘀组合，请在中医师指导下使用。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
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别冤枉了这些习惯和食品 10月1日，在瑞士格吕耶尔地区布罗克的凯雅巧克力博物馆，参观者品尝巧克力。新华社记者 连 漪摄 前不久，本版发布的《这些“好习惯”，其实不健康》《这些“健康食品”，吃起来要小心》，引发读者广泛关注与热议。许多朋友好奇追问：生活中还有哪些常见的健康误区？有哪些看似不健康、实则有益的习惯？有哪些所谓的“垃圾食品”，只要稍加改造、调整，也能变成营养均衡的健康餐？对此，北京清华长庚医院全科医学科主任、主任医师王志翊进行了详细解读。 这些习惯，可能正保护着你 1.睡醒喜欢赖床 早晨醒来，总想在被窝里多待一会儿？其实，赖床并非坏事，而是对身体有益的“睡眠惯性”缓冲。人在睡眠时，心率、呼吸会放缓，血压也会降低。如果猛然起身，可能会导致血压骤升，引发头晕，对于心血管较为脆弱的人群而言，风险更大。赖床几分钟，能让身体各系统逐渐“开机”苏醒，完成从静态到动态的平稳过渡。因此，刚睡醒时，不必急着起床，可以轻轻活动手脚、做几个深呼吸。这个简单的习惯，能有效避免晨起意外，让新的一天开始得更安全、更从容。 2.起床不叠被子 起床不叠被子看似不整洁，实则有利于健康。睡眠时，人体会排出汗液和水汽，被子尤其是褥子会因此变得潮湿。起床后立即叠被，湿气和体温会残留其中，这无异于为螨虫和细菌创造了理想的繁殖环境。正确的做法是：将被子摊开，使内侧朝外，并开窗通风。这样能让被褥中的湿气充分蒸发，有利于保持被褥的干爽清洁，更利于夜间睡眠健康和皮肤健康。 3.吃完早餐再刷牙 先用餐、后刷牙，这个顺序其实更有利于牙齿健康。夜间睡眠时，唾液分泌减少，口腔细菌会大量繁殖并分解食物残渣，产生酸性物质，形成牙菌斑。晨起刷牙的目的就是清除这些细菌和牙菌斑。如果先刷牙再吃早餐，饭后口腔内又会残留新的食物残渣，清洁效果大打折扣。另外，刚刷完牙时牙齿表面较为洁净，此时若立即进食，尤其是酸性食物或饮料，容易使牙釉质软化，增加牙齿受损的风险。 因此，更好的做法是：起床后先用清水漱口，清除部分细菌与异味；用餐结束20分钟后再刷牙。这样既能有效清除食物残渣与牙菌斑，也能让被酸性物质暂时软化的牙釉质恢复硬度，从而更好地保护牙齿。 4.排便缓慢 只要不是便秘，排便时顺其自然的慢是好事。现代医学认为，排便过程需要放松的状态。如果过于心急，这种压力反而会抑制自然的排便反射，或导致肛周肌肉过度紧张，长期如此可能引发痔疮甚至造成损伤。因此，耐心等待便意，遵循身体的自然节奏，能确保排便更彻底，减少肠道对有害物质的吸收。更重要的是，这将排便变成了一种舒缓的私人时刻，而非紧张的任务，有益于身心。 5.运动热身慢 充分的热身是预防运动伤害的关键，热身的目的是让身体从静止状态逐步过渡到运动状态。通过缓慢、低强度的活动，可以温和地提高心率、增加肌肉和关节的血流量和温度，提升其柔韧性和反应能力。跳过这一慢热身环节而直接开始剧烈运动，容易导致肌肉拉伤或关节扭伤。因此，花5到10分钟进行一次缓慢而完整的热身，是确保后续运动能安全、高效进行的重要保障。 6.经常唠叨 唠叨，是一种不经意的心理宣泄和健脑活动。从心理层面，通过语言倾诉可以将内心积压的压力、焦虑和烦恼释放出来，是极佳的情绪调节阀，能降低抑郁风险。从生理层面看，说话需要组织思维、调动记忆、运用语言，经常唠叨相当于不断给大脑做“思维体操”，有助于锻炼语言功能和记忆力，延缓认知衰退。 7.总伸懒腰 伸懒腰是一个被低估的“微型健康操”，是身体自发的一种高效自我调节。伸懒腰时，胸腔扩张使心肺器官功能得到改善，血流更顺畅，提升了全身的供氧量；四肢和脊柱的肌肉得到最大程度的伸展和收缩，能缓解久坐不动带来的肌肉僵硬和酸痛，促进血液循环。它还能通过交感神经系统的兴奋，快速驱散疲劳，提振精神。 8.喜欢抖腿 在不影响他人的前提下，无意识的抖腿被称为“非运动性热消耗”，并非坏习惯。对于需要长时间静坐的人来说，抖腿能促使腿部肌肉收缩，有效挤压血管，像一个小泵一样促进下肢静脉血液回流，预防深静脉血栓的形成。它还能轻微增加能量消耗。当然，若抖腿已成无法控制的习惯并伴有不适，也需警惕“不宁腿综合征”的可能。 9.爱闲聊 轻松的闲聊是重要的社会“黏合剂”和情绪“润滑剂”。它表面看是“废话”，却能快速拉近人与人之间的距离，建立信任感和归属感，满足人类作为社会性动物的情感需求。闲聊内容轻松，能有效转移对压力和烦恼的注意力，放松紧绷的神经。经常与人闲聊的老人，其认知衰退的速度也更慢，因为交流本身就是在刺激大脑。 10.偶尔睡懒觉 偶尔打破常规睡个懒觉，是对“睡眠负债”的有效补偿。现代人普遍存在睡眠不足问题，身体积累了大量“睡眠债”。周末比平时晚起1—2小时，有助于弥补平日的睡眠缺失，恢复精力和认知功能，调节因睡眠不足而紊乱的内分泌（如皮质醇水平）。但注意，“偶尔”和“适度”是关键，懒觉时间过长反而会打乱生物钟，导致夜间入睡困难。 11.偶尔发个呆 发呆是大脑必需的“屏保时间”。当人们有意识地将注意力从外部世界收回，让思维自由漫游时，大脑中负责集中思考的“执行网络”会暂时休息，而“默认模式网络”则被激活。这个网络与创造力、内在思考、记忆整合和未来规划密切相关。定期发呆能让大脑得到宝贵的休息和重置，有助于激发灵感、整理信息、缓解焦虑，是重要的精神充电方式。 这些食品，别轻易贴上“垃圾食品”的标签 1.麻辣烫 麻辣烫的本质是“一碗煮”，其烹饪方式多为水煮，能减少油脂摄入，相比煎炸食物更利于心血管健康；其自选食材丰富多样，涵盖蔬菜、豆制品、肉类等，可满足人体多种营养需求。但若汤底和调料过于油腻、辛辣，过量食用则可能增加高血压、心脑血管疾病等风险。因此，建议选用清汤或菌菇汤底，多选新鲜蔬菜、豆制品和优质蛋白（如鸡肉、虾仁等），调料少放油和麻酱。这样搭配下来，一碗麻辣烫其实就是一顿营养均衡的健康美餐。 2.巧克力 巧克力常被贴上“垃圾食品”标签，其实这冤枉了它。问题不在巧克力本身，而在牛奶巧克力、代可可脂巧克力这类高糖高脂肪的“冒牌货”。研究表明，可可含量70%以上的黑巧克力富含抗氧化的黄烷醇、矿物质（如铁、镁）和膳食纤维，适量食用有益心血管健康和情绪改善，每天吃20—30克（约两小块），心脏病风险可能降低一成左右。因此，优先选用配料表第一位是可可块的黑巧克力，避免高糖、高脂肪的牛奶巧克力或代可可脂巧克力。 3.咖啡 很多人认为咖啡不健康，主要是担心上瘾、伤胃、心悸或影响睡眠。其实，纯黑咖啡是低热量饮品，富含抗氧化物。大量医学研究表明，适量饮用咖啡（一般每天1—2杯）对大多数人是安全的，甚至有益健康，如能提神、提升代谢，还可能降低患2型糖尿病和某些神经退行性疾病的风险，关键在于怎么喝。建议选纯黑咖啡或只加少量奶，不要在咖啡中加入大量糖和奶精；下午3时后少喝咖啡，以免影响睡眠；健康成年人一天咖啡因总量控制在400毫克以内（约两杯中杯美式），特殊人群如孕妇、高血压者需减半。 4.汉堡 许多人觉得汉堡是垃圾食品，这个印象主要来自快餐店的经典搭配：精白面包、油炸肉饼、高脂酱料和少量蔬菜。这个组合确实是高热量、高脂肪、高钠的“三高”代表，长期吃不利于健康。但从营养学角度看，汉堡本身的结构非常合理，它同时包含了碳水化合物（面包）、蛋白质（肉）、维生素和膳食纤维（蔬菜）。因此，是否为垃圾食品，取决于如何“组装搭配”。要想吃得健康，记住3点：①挑选非炸肉饼；②面包改全麦，多加蔬菜；③少放酱料。 5.速冻食品 不少人觉得速冻食品不健康，是因为把它们等同于“高度加工食品”，如速冻披萨、鸡米花等。这类产品确实可能因高脂、高钠而不够健康，但问题并不在于速冻技术本身。速冻技术（零下30摄氏度以下急冻）能在约20分钟内将食物中心温度迅速降至零下18摄氏度，就像按下“暂停键”，能较好地保留食物的维生素与矿物质，其营养有时甚至优于长途运输的“新鲜菜”。 因此，速冻食品是否健康，关键在“选”不在“冻”。建议购买时仔细查看配料表，优先选择成分简单、无多余添加、少油低盐的产品；食用时避免反复解冻，并搭配新鲜蔬菜，这样就能轻松吃出一餐省事又健康的饭菜。 6.方便面 方便面常被贴上“垃圾食品”标签，主要因其“油炸、防腐剂、没营养”的固有印象。事实上，面饼主要由脱水小麦粉制成，不含防腐剂，其长保质期依靠的是低水分含量与密封包装。真正健康问题在于它盐高、油高、膳食纤维少。偶尔吃没事，若长期当正餐，高盐可能影响血管健康，低纤维则易导致便秘。 要想吃得健康，记住3点：优先选非油炸型面饼；调料包只放一半，少喝汤；煮时加青菜和鸡蛋，就能轻松搭配为“主食+蔬菜+蛋白质”的均衡营养餐。 7.罐头 罐头被当成“垃圾食品”，纯属冤枉。罐头工艺的核心是“密封”和“高温杀菌”，靠物理方法隔绝细菌，不需要额外添加大量防腐剂来存储。虽然维生素B、C族会少一点，但矿物质、膳食纤维、蛋白质几乎一应俱全，像鱼罐头（如金枪鱼、沙丁鱼）是优质蛋白质和Omega—3脂肪酸的极好来源，比常温放几天的“新鲜蔬菜”更营养。选罐头的诀窍：看配料表，挑“水浸”“低盐低糖”产品，避开鼓包、胀罐的异常包装；开罐后别喝汤，少摄入额外盐、糖。 8.松花蛋 松花蛋又称皮蛋，常被当成“毒蛋”，多半是因“含铅”缘故。传统铅法制作的松花蛋的确有铅超标风险，但现在正规厂商普遍采用“无铅工艺”（用铜、锌等替代），安全性大大提高。松花蛋富含蛋白质、铁、硒等矿物质，口感独特，适量食用对预防和改善缺铁性贫血、促进消化功能等至关重要。特定人群健康吃需记住3点：皮蛋是高钠食物（一颗约300毫克盐），高血压、肾病患者要减量；碱性强，胃不好的患者别空腹吃：挑选包装完好、带“无铅”标识，每周不超过两颗，搭配富含钙、钾食材（如凉拌豆腐），能有效平衡钠的摄入。 欢迎投稿至中国医疗健康网，投稿邮箱：ylt913319@163.com。 声明：本网站中，凡注明来源“中国医疗健康网”的文章，版权皆归中国医疗健康网所有，转载请标明出处。
